豚汁を作ったけど、イマイチだった件。

昨日の夕飯は、 オニオンサラダを食べ、 豚焼肉を食べて、 そして豚汁を作って食べました。 いつものように、 食事の最初に「オニオンサラダ」を食べました。 買い置きして置いたサラダです。 そして、 買っていたのを忘れていた豚肉を、 焼いて食べました。 ごま油で焼いて、コショウをかけて食べました。 そし…

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コーヒーを買いに行ったら、豚汁の具材まで買ってしまった件。

大好きなコーヒーが切れかかっていました。 後1杯分くらい? 窓の外を見ると良い天気です。 夕方だし、 暑さも和らいでいるかな? と思って、買い物に行きました。 しかし、 玄関を出ると、熱風が吹き付けてきて、 部屋へ引き返そうかと思ったほどでした。 まあ、汗をかいて、 体重が減ってくれたらラッキーってな具合で、 買い物に 行きました。 自宅から、車イス…

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アスペルガー症候群の本を読んで思った事。

注文していた本が届きました。 アスペルガー症候群についての本です。 早速、1冊の本を読み終えました。 図解があって、 イメージしやすくて、読みやすかったです。 本を読むスピードが遅い僕でも、 2時間ほどで読み終えました。 それで思ったことですが、 とても驚きました。 「自分の事が書かれている???」 ような気がしました。 …

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今日もやっぱり「オニオンサラダ」から。

今日の昼食・兼・夕食は「オニオンサラダ」と「バナナ2本」でした。 昨日、一昨日と、 しっかり食事をしたので、 今日は軽めの食事にしました。 大好きなコーヒーを味わいたかったし。 というか、 コーヒーがもう切れそう!!!!!!!!! ブログの途中ですが、 今から買いに行ってきます。 マタネー …

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手抜き料理で、「肉じゃが」と「筑前煮」を作り置き!

「男の手料理!」というと、 荒っぽい調理をイメージすると思いますが、 僕の料理は「雑」で「手抜き」な料理が多いです。 ・味付けは適当。  味なんて無くても良くない?って思ったり。(笑) ・包丁を使わず、ニンジンなどは折る。  ネギはちぎる。   まあでも、持病があって、 食品に含まれるカリウムやリン、塩分を控える注意はします。 野菜などの料理をする時は、 「…

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どデカイ「鉄火巻き」にかぶりつく!

本日の昼食は「鉄火巻き」と「オニオンサラダ」、 「肉じゃが」に「筑前煮」でした。 まず、オニオンサラダから食べました。 食物繊維を先に食べると、 腸に膜が張る感じになります。 糖や脂肪の吸収を抑えてくれる働きがあります。 また、 消化が早いものを先に食べるという意味もあります。 そして、「鉄火巻き」です。 …

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アイス中毒だったけど、急に熱が冷めた。

若い頃から、 さほど? 甘いものを食べていませんでしたが、 慢性腎不全になってからは、 甘いものを食べる機会が増えました。 因果関係?があるのでしょうかね? そして、 今年になって、アイスクリームをよく食べました。 「白くま」というアイスにハマってしまって、 「白くま中毒になったかも!?」 ってくらいに、毎日、2個!? 「白くま」を食べていました。 …

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明治午後のくつろぎカフェゼリーを凍らせました♪

以前、通院先の看護師さんから、 「プッチンプリンを冷凍したら美味しい!」 と教えて頂き、 実践すると、やはり美味しかった! それに味を占めて、 今回は、 「明治午後のくつろぎカフェゼリー」 を凍らせました。ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ 丸1日は、冷凍して置いたはずなのですが、 凍り具合がイマイチでした。 しかし、イマイチな方が良…

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2日目の「すき焼き!」 本日の夕飯でした。

今日は通院日でした。 帰宅したのが3時過ぎでした。 メダカ達にエサを与え、 用事を済ませて、いざ夕飯! 本日の夕飯は「すき焼き」でした。 恒例となっている「サラダ」から先に食べました。 *賞味期限が切れています。(笑)  それを2パックも食べました。(笑) そして、昨日調理をし、 冷凍保存しておいた「すき焼き!…

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すき焼きを食うぞ~! 明日も、明後日も。(笑)

昼食に、すき焼きを食べました。 残った具材を使って、 明日と明後日の夕飯を作っておきました。 一応、すき焼きを作りました。 ◆豚肉を使ったすき焼き。 ◆鶏肉を使ったすき焼き。 ◆厚揚げを使ったすき焼き。 3種類のすき焼きを作って、 冷凍保存しました。 レンジでチン♪すれば、 食べたい時に、すぐに食べれます。(*´Д`*) …

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すき焼きが食べたくて!

本日の昼食は「すき焼き」でした。 動物性のタンパク質が恋しくなってね。(*´Д`*) 無性に、「たまご」と「肉」が食べたくなって、 それって、「すき焼きじゃん?」ってことで、 スーパーに行って、 食べたい具材だけを買って来ました。 食事をする時は、 もう習慣になりつつある「サラダ」を先に食べます。 このオニオンサラダが美味し…

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酒に飲まれないように。

普段、晩酌はしません。 飲みたいと思った時に、 発泡酒かビールを飲みます。 飲む理由は、 「爽快感」を味わうこと、 「酒は百薬の長」という意識で飲んでいます。 その、 「飲みたい!」 と思った時に、すぐ、飲むのがイイのです! 至福を味わえるんです。(o^―^o)ニコ 普段から、普通に飲んでいると、…

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しろくま とろっける

先日、同居している弟が、 社員旅行で鹿児島へ行ってきました。 お土産に、 「しろくま とろっける」 という練乳入りのクッキーを買って来てくれました。 出典・画像元:えきマチ1丁目 鹿児島 ありがとう、弟よ! 早速頂きました。 そして驚きました。 しっとりした食感もさることながら、 クッキーを口に含…

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今日の夕飯は「肉うどん+天かす」

今日の夕飯は「肉うどん+天かす」でした。 まず、いつものようにサラダから♪ このオニオンサラダは、 病みつきになるほどの美味しさです。 美味しくて、食べて健康効果が期待できるだなんて、 夢のような食材ですよ。(o^―^o)ニコ そしてメインの、「肉うどん」です。 冷凍食品です。 自慢の鍋で煮込むだけ。 …

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やっぱり、ざる蕎麦が美味しい!

最近、ほぼ毎日というくらい、 「ざる蕎麦」を食べています。 美味しいんです!(;゚∀゚)=3ハァハァ ところが、 「蕎麦の、何が美味しいのか???」 と聞かれると、答えられません。 そんな、美味しいってことに、 答えなんてない。 「美味しいってことが、全てじゃね??」 「美味しいに理由なんてねーよ。…

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