明日の昼食は「ミルフィーユ鍋」で決まり!

明日の昼食は、 「ミルフィーユ鍋」を作る予定です。 作り方は簡単です。 ・白菜に、 ・豚肉を挟んで、 ・手頃な大きさにカットして、 ・出汁を入れて煮るだけです。 以前にも、 何度も作っている料理です。 この時期になると、 無性に食べたくなる料理の1つです。 やっぱり、 白菜が美味しいですよね♪ 明日、 調理風景をUPしますね。 過去の…

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菓子パン!

近所のスーパーへ行くと、 入り口を入ってすぐ、 目の前に菓子パンコーナーがあります。 売れ筋のパンが、 お客さんを迎えてくれます。 まんまとスーパーの戦略にはまり、 立ち止まってパンを見つめます。 どれもこれも美味しそう! (*´Д`)ハァハァ こんな所で寄り道をしている場合じゃない! サッサと、 目当ての物を買いに行こうと急ぎました。 菓子パンを3つ…

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昼食は「水炊き」でした♪

午前中にスーパーへ行き、 「水炊き」の材料を買って来ました。 ・カキ ・鶏肉 ・アジの団子 ・白菜 ・ニンジン ・舞茸 ・ブナシメジ ・ほうれん草 ・チンゲンサイ まず、 血糖値の急上昇を抑えるお茶を飲みました。 そして野菜から食べます。 お腹に野菜を入れてから、 肉やカキや団子を入れました。 減塩ポン酢で食べま…

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そうだ! 鍋をにしよう!

今日の昼ご飯は鍋にします。 栄養をたっぷり摂りたいと思います。 家の近所にあるスーパーへ行ってから、 どんな鍋にするか?を決めたいです。 というのも、 スーパーの食材を見たら、 衝動的に食べたくなる場合がありますから。 無難なところで「鱈:たら」を考えています。 白菜やニンジン、 キノコ類に豚肉を買う予定です。 これらの食材は、 冷凍保存しておけば、 …

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今夜は「チャランポラン麺」を食べました。

今日の夕飯は不味かった。 何もかもがダメでした。 中華焼きそばを作ったのですが、 水溶き片栗粉が作用しなくて、 ビショビショだったし、 味は薄いし、 焼きそばなのに焼いていないし、 自分が今、 何を食べているのかさえ、 解らなくなるような味。 今日は何だか、 チャランポランな1日でした。 出先でも良い事が1つもなく、…

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ローストビーフサンド(セブン・イレブン)

お昼前にセブン・イレブンへ行き、 「ローストビーフサンド」を買って来ました。 期間限定で、 再販売されているサンドイッチです。 前回の期間限定販売の時に、 お客さんから、 物凄い好評だったそうです。 そんなこともあって、 また、期間限定で販売されています。 税込みで399円です。 少し割高な感じがしますが、 食べると納得出来るようです。 今…

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ミジンコを繁殖させています♪

メダカの「エサ」として、 ミジンコを繁殖させています。 ミジンコが、 わんさかと増えていると、 嬉しくなってメダカに与えてしまいます。 あっと言う間に、 絶滅!? ってなくらいに数が減ります。( ´艸`) そして、 ミジンコにエサを与えないといけないのですが、 ミジンコのエサを与えるのが遅れると? ミジンコの数が激変します。 そもそも、 ミジ…

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天津飯+中華丼を作ってみました♪

昨夜の夕飯に、 「天津飯+中華丼」を作ってみました。 かな~~り美味しかったです! 激的に美味しかった!! 冷凍保存していたご飯。 レンジで10分加熱しました。 卵を半熟トロトロ状態に焼き、 ご飯の上に載せました。 冷凍保存しておいた野菜です。 鍋で解凍しながら煮込みます。 味付けは「中華の素」を使いました。…

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昼食は「八宝菜」でした♪

昼食に八宝菜を作りました。 とても美味しかったです♪ 豚肉や、 むきエビなどを、 料理酒で煮込んでいます。 次に、 冷凍保存してある野菜を入れます。 ある程度火が通ったら、 中華の素を入れて味付けします。 味が付いたら、 「水溶き片栗粉」を入れます。 最後に、 隠し味というか、 ごま油を…

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キリマンジャロって、なんジャロ?

・タンザニア産のコーヒー豆を、 「キリマンジャロ」と呼ぶようです。 ・エチオピア産・イエメン産のコーヒー豆を、 「モカ」と呼ぶようです。 ・ジャマイカ産のコーヒー豆を、 「ブルーマウンテン」と呼ぶようです。 若い頃からコーヒーが大好きです。 夏はホットコーヒーが好きで、 冬は冷たいコーヒーが好きでした。 喫茶店のコーヒーも飲めば、 インスタントコーヒー…

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