もつ鍋!

今日の昼ご飯は「もつ鍋」でした♪ 美味しかったです! 人生で初の? もつ鍋だったかも知れません。 作り方なんて知りませんので、 とりあえず、もつ肉と、もつ鍋用のスープを買いました。 もつ肉が不味かった場合の保険として、 豚肉も買っておきました。(笑) もつ鍋用のスープが勿体ないかなと思って。 早速、我がマシーンを準…

続きを読む

しじみ

昨日、通販で注文していた「しじみ」が届きました。 健康の為に食べようと思って購入しました。 僕は腎臓が弱っていて、人工透析を受けています。 しじみ等の貝類には、体に良い成分が多く含まれています。 肝臓の働きを良くすることでも有名かも知れませんね。 僕は腎臓がダメですが、 肝臓もダメになっちゃうと、益々、体がボロボロになりますので。 お酒も飲みますし、健康…

続きを読む

消化に悪い物

今日は通院日です。 慢性腎不全で人工透析を受けています。 病気を告知されて以来、 2年以上、毎日欠かさず体重管理を記録しています。 今朝、前回の通院日からの体重増減を計算しました。 普段より「300g」ほど、体重が重いです。 オシッコの量が少なかったのもあるのですが、 「大便」が出ていません。 ここ最近の、1回の大便の量が「約150g」です。 2回分ほどの大便が出ていないと…

続きを読む

あさり

先週の週末に、「鍋」をしました。 具材に、 「あさり」・「いか」・「豚肉」・「鮭」 を、だしの素で煮込んだだけの鍋でした。 食べたい物だけ入れたんです。(笑) いつも、体重管理をしていて、 「口に入った物の重さ」と、 「体から出て行く物の重さ」を計測して記録を付けています。 いつ?何を?何グラム?食べたか? いつ?何が?何グラム?体から出たか? 毎日、記録を付…

続きを読む

昼ご飯

今日の昼ご飯は、 昨日の「鍋の残り物」の処理と、 「ちゃんぽん」でした。 ちゃんぽんが失敗でした。(*´Д`*) 煮込み過ぎて、粉臭くなりました。(笑) どうもね、鍋感覚で煮込んでしまってね。 麺は伸びているし、出汁も濃くなってしまってたし、 ちょっと残念な結果に終わりました。 この1鍋グリルを使いたかっただけなのかも。(笑) ちゃん…

続きを読む

昨日の「楽しみ」

昨日は通院日でした。 朝10時に、クリニックの送迎スタッフさんが、 自宅まで迎えに来てくださいます。 帰宅するのが、だいたい午後3時半くらいです。 通院日は、帰宅してからが「楽しむ時間」と設定しています。 そうすることで、 苦痛な通院に目を向けないで、 帰宅後の「楽しむ時間」の事ばかりに意識が向くからです。 昨日の楽しみは、 「ぎょうざ」と「鍋」でした。 …

続きを読む

昨日の「楽しみ」

昨日は通院日でした。 以前は、通院日が楽しかった。 楽しいというより、 病院に行って、 大好きな看護師さんに会いたかったんです。 でも、 その看護師さんからは、 治療を終え帰る時に、毎回、背を向けられ無視され、 撃沈状態です。(笑) 毎回、背を向けられて、だんだん腹が立ってきてね。 それで、好きだという気持ちより、 腹立たしさが増してきたんです。 とい…

続きを読む

九条ネギ収穫

昨日からずっと、気分が滅入っていて、 九条ネギばかりを見ていました。 「ボウボウに生えたな」って。 九条ネギを見ていて思い出したのですが、 「食べごろじゃんか!」 慌てて収穫しました。 しかし、昨日、 腹を立てて病院から帰って、 そのお陰で暴食しちゃってね。 やけ食いしました。 何だかんだと、1キロも食ってしまった。 そのツケ…

続きを読む

夕飯

病院で治療を終え、帰宅してすぐ夕飯でした。 通院日は、前日の夜8時以降から、 病院から帰宅するまでの間、何も食べません。 約20時間ほどのプチ断食になります。 なもので、治療中も腹ペコなんです。 今日から、通院日を楽しくするために、 帰宅後に「美味しい物を食う!」という、 そういった目標を立ててみました。 今日は、 「ご飯・鮭・ブロッコリー」という、 いつも食べて…

続きを読む

九条ネギうどんにトッピング!

今日の昼ご飯は「九条ネギうどん」でした。 少し肌寒い天気でしたので、暖かい物を食べたくなってね。 植物達を置いている机に目をやると、 九条ネギも食べごろでしたし。(・∀・)ニヤニヤ 力士の断髪式みたく、 惜しみつつチョッキンチョッキンした。 そして今日はトッピングもしてみた。 ネギだけでは寂しい。 それで、いつもお菓子代わりに食っている煮干…

続きを読む

第2回目 九条ネギうどん

第2回目の、九条ネギうどんを食べました。 前回と同じく、美味しかったです♪ 前回は、初めて育てた「九条ネギ」を伐採するのに気が引けましたが、 今回は、伸びた鼻毛をカットするかの如くチョキチョキと切りました。 最初は愛情がありましたが、薄情になりました。(笑) 食べるために育てていますからね。 切ったネギの根が残っているので、 また…

続きを読む

九条ネギうどん

お昼には少し早いですが、うどんを食べました。 うどんに入れる「やくみ」として、 九条ネギを育てていました。 種を撒いて、少し大きく育った状態で食べるのが美味しいようです。 「芽ネギ」という呼び方で、 「芽ネギ寿司」といって、 子供のネギを寿司のネタにして、 美味しく味わうことも出来るようです。 もちろん、やくみとしても使えるようです。 早速、…

続きを読む

山崎製パン とろ~りとしたチーズのハンバーガー

家の近所に、 「誘惑の館」 というスーパーがある。 誘惑の館とは、 僕が勝手につけたあだ名ですが。(笑) 店内に入ると、 体重制限をしている僕にとっては、 誘惑の商品が山のように積み上げられているからです。 先週の土曜日、 鍋の具材を買うついでに、いつも買ってしまう、 「そんなに美味しくないハンバーガー」 を買おうと思っていた。 しかし…

続きを読む

日曜日の「ふぐのアラ」と「寄せ鍋」

土曜日に、 競馬で少し儲けたので鍋の具材を買いました。 本日は「ふぐのアラ」を煮込んで、 その後に「寄せ鍋」をしました。 ふぐの出汁?が出て、 寄せ鍋が美味しくなるかなって♪ 普通でしたが。(笑) ふぐのアラです。 ぶち込みます! ふぐのアラも、あんこう鍋のように、 身がホクホクして美味しかったです。 今度は、…

続きを読む

土曜日の「あんこう鍋」と「ステーキ」

最近は、 「やりたい事」や「好きな事」を満喫しています。 我慢をすることを止めて、 好きなように生きてみようと思っています。 実践しています。 というか、 若い頃から、好きな事をして生きてきていました。 好きな事をしてきたけど、 それで大ケガをして、 大きな病気になって、 長生き出来なくって。 それでも満足しています。 やりたい事をやって楽しめたのだから。 諦め…

続きを読む

ミニグリルパン(電気鍋)

注文していた「ミニグリルパン(電気鍋)」が届きました。 ワーイヾ(´ρ`)ノ゛ワーイ 何年振りでしょうか? 鍋なんてするのは。 あ、鍋は明日します。 届いたグリルパンはこんな感じです。 今回はAmazonで購入しました。 底の薄いプレートを使うと、 肉が焼けたり、お好み焼きからギョウザ、 色んなもの…

続きを読む

カレーうどん

<スポンサーリンク> 最近、「うどん」にハマっています。 うどんは、消化に良いですから助かります。 食品成分の「リン」とかも少ないですし、食べごたえもあります。 病気の影響で、タンパク質を摂りすぎないように気を付けています。 こういった、タンパク質を少なく調整したカレーを買います。 これはこれで、なかなか美味しいです。 ってことで、 カ…

続きを読む

豚肉うどん

こんばんは。(。・ω・)ノ~♡ 夕方、病院から帰ってきて、待ちに待った「豚肉うどん」を食べました。 かな~~~~~り、美味かった!!!!!ほっぺが落ちて、ブルドックになった!!!! 豚肉は、脂身が多くて、ちょっと後半、しんどかった。もう少し良い豚肉だったら最高かも。 うどんは、安物でOKな感じ。卵も普通のでOKみたい。 卵に関しては、2個入れると豪華!お勧めします!…

続きを読む

ハンバーガー

病院から帰ってきて、食事を済ませて寝ていました。 通院する日は、 前日の夜8時から、病院から帰って来る午後4時までの間、 何も食べません。 いつも、病院から帰ってきたら、お腹がペコペコ状態です。 そんな状態で、急に食事を詰め込むので、 血糖値だとかの加減で眠くなるようです。 野菜から食べると、血糖値の上がり方が緩やかになるそうですが、 昨日の夕食はハンバーガーだけです…

続きを読む

そんなに美味しくないハンバーガー

スーパーに行くと、必ず買ってしまうハンバーガーがあります。 これと言って、美味しいわけではない。 不味くもなければ美味しくもない。 でも、いつも買ってしまう。 このハンバーガーは、電子レンジで温めると、 より美味しくなるそうだ。 普段は、温めずに食べています。 パサパサ感が半端ない。(笑) うたい文句に、「とろ~りチーズ」がどうだとか書いてあるけど、 …

続きを読む

温か しょうがのど飴

昨日、通院先の看護師さんにアメを頂いた。 僕が食べて美味しかったアメをプレゼントし、 看護師さんが食べて美味しかったアメを頂く。 物々交換です。(笑) 頂いたアメは「温かしょうがのど飴」というアメです。 爽やかな生姜の風味と、ハチミツの甘さで、 これからの季節に良いなと思いました。 美味しかったです。 それと、昨日、注文していたアメが届きました。 以前も…

続きを読む

カレーパン

今日の昼夜兼の食事は「カレーパン」でした。 昨日は、イライラしていて暴食をしてしまったツケです。 今日は1食だけです。 暴食のお陰で、そんなにお腹も空きませんし。 お腹が空けば「食べます」。 お腹も空いていないのに、習慣で食べるようなマネはしません。 そうでないと「太りますから」ね。 僕は、1日中、ベッドの上で生活をしています。 体を動かさないので、お腹も減りませ…

続きを読む

アジの刺身

皆さん、こんばんは。(o^―^o)ニコ 今日は通院日でした。 帰宅して、その足で近所のスーパーに買い物に行きました。 「スーパーに買い物に行きました」 こう書くと、 スーパーは買い物する場所なのに、 わざわざ「買い物に行きました」なんて書くのはおかしいだろ? そう、突っ込む人もいるだろう。 ただ普通に「スーパーに行きました」と書けば良いだろう! と指摘される…

続きを読む

フルグラ

今日の昼ご飯は「グラノラ」です。 こういった食品は、朝ご飯として食べるようですが、 僕は「昼食」と「間食」を兼用にして食べています。 子供の頃から胃腸が弱かったので、 牛乳やヨーグルト、食物繊維の多い物を食べ過ぎると、 すぐにお腹を壊してしまいます。 フルグラも、そのままポリポリ食べています。 お菓子感覚です。 パサパサしているので食べるのに時間が掛か…

続きを読む

コップのフチ子さん

昨夜、大好きだった「レミーマルタン」が空っぽになりました。 ストックとして「ヘネシー」を買っていました。 今夜からヘネシーで酔います。(*´Д`*) ヘネシーといっても、安い価格の物です。 30年前とかですと、簡単には買えるような酒ではなかったですが、 今は安く手に入るから嬉しいです。 ここ7~8年は、全くお酒を受け入れられなかったのですが、 長い「休肝日」のお陰で、ま…

続きを読む

スガキヤラーメン

つい先日、近所のスーパーに買い物に行ったときにラーメンを買いました。 「スガキヤラーメン」です。 子供の頃、母親と買い物に行くと、食べさせて貰えたスガキヤ! 美味しかったです。 カップラーメンは、やっぱりカップラーメンです。 お店の味には勝てないですね。 今でも、大きなショッピングモールに行くと、スガキヤを見かけることがある。 そんな時は、必ず食べます。 お腹が空いていな…

続きを読む

濃ーいマンゴー

こちらのアメも、ネットで人気があったアメです。 ネーミング通りに、濃いマンゴー味でした。まったりした味わいですが、甘ったるくはない。後味も爽やかでした。 ビタミンAなど、栄養素も多く含まれているようで、1日に4粒を目安に食べるようにと書いてありました。 アメでも、キシリトールが入ったものを食べ過ぎると、お腹が緩くなります。キシリトールの成分の中に、お腹がゆるくな…

続きを読む

塩あずき

通院先の病院で、治療中にガムを噛んだりアメを舐めることが多いです。 いつもは、近所のスーパーで買うアメを食べているのですが、 もっと美味しいアメはないのだろうか? ということで、ネットで検索してみました。 美味しそうなのがたくさんありましたが、 僕の好みの物だけを購入してみました。 「塩あずき」というアメは、とにかく最初から最後まで「あずき」です。 それが、食べ…

続きを読む

ヘネシーの味が変化した!?

今日は、早い時間帯に「レミーマルタン」を飲んでいました。そして今、23時を過ぎたところです。 レミーマルタンを、そこそこにして、今は「ヘネシー」を飲んでいます。 初めてヘネシーを飲んだ印象は、薄かったものの、今、ヘネシーを飲んだら「美味しい」のです。 ブランデーに慣れてきたのでしょうね。きっと。(o^―^o)ニコ やっぱり、「腐っても鯛」というようなことわざがあるよう…

続きを読む

「ハチミツ」×「ツナ&マヨ」×「白いパン」

今日の昼ご飯はパンでした。 最近、お米を食べなくなりました。 消化に良い物を率先して食べていると、そうなってしまいました。 野菜などは、食べて消化するのに3時間と早いようです。 お米(ご飯)になると、消化するのに8時間ほどかかるみたいです。 *もちろん、個人差はあるので注意ください。 また、肉は消化に悪いだとか、良いだとか、 いろんな意見があるようですが、 消化酵素な…

続きを読む

<スポンサーリンク>