本日の夕飯!

今日は買いたい物があったので、 「誘惑の館(近所のスーパー(笑))」へ買い物に行ってきました。 たまに食べると美味しい、 「中華丼」を買い、 「美味しそうな魚」を買い、 「トンカツ」も買いました。 とても美味しかったです。 今日の夕飯は、 「ついで」に買っただけで、 お目当ての物は、「アボカド」です。 …

続きを読む

本日の昼食!

本日の昼食は、 「フリカケご飯」と「鮭」でした。 普段は、 通院日に、フリカケご飯と鮭を食べるのですが、 今日は変則で、このメニューになりました。 出来るだけ「消化に良い」ものを食べるようにしています。 子供の頃から胃腸が弱くて、 ちょっとでも嫌な事があると下痢になったりします。 食べた物を消化するのにも、時間が…

続きを読む

本日の昼食!

昼食を作りました。 昨日から、下ごしらえしてあった鍋を温めて、 玉子を落として完成です。 「野菜の卵とじ」です。 野菜は、しっかり「茹でこぼし」してあります。 腎臓が悪いので、 カリウムとリンを摂り過ぎないようにしています。 野菜の甘み深くて、美味しかったです。

続きを読む

明日の昼食を作っておいた!

明日の昼食を作っておきました。 玉ねぎとブロッコリーを茹でます。 茹で汁を一度、しっかり捨てて、 それから出汁を入れ、料理酒などを入れていきます。 煮込んだ最後に、卵を2つ、落として完成です。 玉子を落とすのは、明日の昼にします。 トロトロの卵を食べたいですから。(o^―^o)ニコ 「玉ねぎ 280g」 カロリー…

続きを読む

本日の夕飯!

今日は通院日でした。 先程帰宅し、ご馳走を食べました。 美味しかったです!!!!! 昨日、今日の夕飯を作っておきました。 「豚肉卵とじ」です。 野菜は、玉ねぎとニンジンでした。 まず、 野菜を食べます。 血糖値の上昇を緩やかにするだとか、 また、 消化に良い野菜から食べると良いといいますから。 野菜を食い終えると、 メインディッシュ…

続きを読む

今日の夕飯!

明日の夕飯を作り終え、 余った具材で、 本日の夕飯を作りました。 「野菜の卵とじ」です。 野菜を切った茹でて、 玉子を落として閉じました。 そして、ブロッコリーも食べました。 湯がいたブロッコリーに、マヨネーズを付けて食べます。 美味しいです♪ 今日の夕飯は、野菜です。 消化に良くて、 野菜には水分も多く含まれていて、 栄養を摂るという…

続きを読む

「明日の夕飯」を作っておいた♪

明日は通院日です。 通院日は、とにかく腹ペコ。 帰宅して、すぐに食べれるように、 今、ご馳走を作ってます。 正式な料理名かどうか? 解りませんが、 「豚肉卵とじ丼」 というのを作っています。 材料が、 ・玉ねぎ、 ・ニンジン、 ・豚肉、 ・煮込んだ最後に、玉子を落とし、 ご飯に載せて食べてもいいし、そのまま食べてもいい。 明日の気分次第で。…

続きを読む

夕飯は湯豆腐!

今日は通院日でした。 15:30分ごろに帰宅し、 湯豆腐を作って食べました。 途中まで、美味しかった! 後半は、 お腹が一杯で、苦しくて苦しくて、 罰ゲームのようでした。 何だかんだと、 1キロも!? お腹の中に食べ物を詰め込んでいました。(`艸´;) 「1日600gまでにしておこう!」 そう思っていたのに、このざまです。 …

続きを読む

寄せ鍋!

今日の昼食は「寄せ鍋」でした。 具材は、 「鱈」・「カキ」・「ニンジン」・「ブロッコリー」 の4品です。 消化に良くて、栄養があるものを選びました。 スープの素は、 寄せ鍋醤油というキューブ状の物でした。 塩分が高かったのが、僕の病気にはマイナスでした。 昨日の残り、ニンジンを切って煮ます。 固い野菜から茹でるのがポイント! ブ…

続きを読む

ペン立て

昨日、 スーパーで可愛い容器を見つけました。 カンパンです♪ ペン立てにしようと思います。 また、カンパンって食べたことがないかも? 味わってみたいという好奇心もありました。

続きを読む

今日の夕飯!

今日は通院日でした。 帰宅し、その足で買い物へ! 近所のスーパー「誘惑の館」へ行ってきました。 久し振りの「誘惑の館」です。 どんな誘惑をされるか楽しみでした。 ハーベス五位堂店 - 近商ストア http://www.kinshostore.co.jp/html/store_detail.php?id=49 しかし、 久し振りに行ったのですが、 陳列棚も、そう大…

続きを読む

今日の昼食!

今日は少し早いですが、 11時に昼食を作り始めました。 早く食べて、早く消化させたいからです。 料理は、「ブロッコリー」と「豚肉」を、 コンソメスープで煮込んだだけのものです。 昨日、母親が豚肉を買って来たくれました。 いつも、透析の無い日の昼食は、 「うどん」か「ブロッコリー」、 軽い物を食べる予定にしたあるのですが、 母親が曜日を勘違いしたようで…

続きを読む

今日の夕飯!

今日は通院日でした。 治療を終え、帰宅し、 ご馳走を食べました。 いつものメニューですが、 「鮭丼」を食べました。 至福です。(*´Д`*) ご飯の上に、鮭を載せただけの、 超シンプルな丼。 これって、丼というか、 皿に載せるか、載せないかだけの問題ですが。(笑) 透析日は、 前日の夜8時から、帰宅する、 4時前までは何も食べま…

続きを読む

今日の昼食!

今日の昼食は「卵かけうどん」でした。 粉雪が、サラサラと舞い落ちていて、 外は寒いのかな?って。 暖かい部屋の中から寒空を眺めております。 こんな日は、暖かいうどんでも食いたいな!って。 母にうどんを作って貰いました。 うどんが茹で上がった時、 母は、あることに気が付いたようです。 「うどんのスープがない!」事を。 茹でたうどん。 さぁ~ど…

続きを読む

練乳ミルククリームの香ばしフランス

今日、セブン・イレブンに行ったときに、 久し振りに「練乳のフランスパン」を買いました。 通院先の看護師さんに教えてもらったパンです。 とても美味しいんです。 その看護師さんには、いろいろ美味しい物を教えていて抱いています。 上品で、それでいて可愛い看護師さんですよ♪ 犬で例えると、 「トイプードル」のような感じの看護師さん。 初めてお目にかかった時、 「…

続きを読む

豆乳鍋

今日は用事があって、外出してきました。 そのついでに、 久し振りに「セブン・イレブン」に立ち寄りました。 僕はコンビニの中でも、セブン・イレブンが大好きです。 食べ物が美味しくてね、僕の味覚に合った物が多いようです。 セブン・イレブンの「冷凍お好み焼き」なども大好物です♪ 店内を隈なくチェックし、 全ての通路を徘徊し、食べたい物を物色しました。 食べたい物と言っても、…

続きを読む

今日の食事!

今日の食事は「ブロッコリー」でした。 昼過ぎにブロッコリーを食べて、 本日の食事は終了です。 夕飯は食べません。 昨日、人工透析から帰ってきて、 お腹一杯、夕飯を食べました。 食べ過ぎです。 たくさん食べたおかげで、 今日は、それほどお腹が空いていません。 昼食を、食べるのを忘れていたくらいですから。(笑) 間食として、クッキーや煮干し、く…

続きを読む

今日の夕飯! 「豚肉の日」

今日は人工透析を受ける日でした。 ドライウェイトは47キロに設定してあります。 本日の体重測定の結果は、「45.9キロ」でした。 僕は、僕の事情があって、 ドライウェイトを超えない体重管理をしています。 週末の土曜日は、「豚肉の日」と制定しています。 近所のスーパーが安売りしている訳ではありません。 「週に1度は、栄養のある肉を食べよう!」 という…

続きを読む

冷凍プリン!

前回の通院時に、 看護師さんに教えてもらいました。 「プッチンプリンを凍らせて食べると美味しい!」 良い情報を得たので、 帰宅してすぐ、凍らせました。 心凍らせて / 高山厳 https://www.youtube.com/watch?v=My3z2NFSKKQ 心凍らせて   高山厳 夜、凍らせたプッチンプリンを食べました。 まったりしていて、ねっとり…

続きを読む

ブロッコリーが美味しくて!

今日の昼食は「ブロッコリー」でした。 皿の重さ72gを差し引いて、 ブロッコリーの重さは213gです。 *茹でたブロッコリー可食部100gあたりの成分の目安です。 カリウム180mg  リン66mg 美味しかったです! 湯がいて、冷凍保存した物を電子レンジで解凍し、 マヨネーズをかけて食べる、とてもシンプルな調理です。 僕は慢性腎不全で…

続きを読む

昼食は「うどん」

今日の昼食は「うどん」でした。 昨日、大盛りの鮭丼を食べたので、 今日は軽めにしておきます。 まだ、便秘中ですし。(*´Д`*) 便秘6日目です。〓■●ポテッ うどんは消化に良い食べものと言われています。 しかし、 うどんが消化に悪いという人もいるようです。 いくら消化に良い物でも、 よく噛まずに食べてしまうと、消化不良になりますよね。 …

続きを読む

本日の夕飯!

今日の夕飯は「ブロッコリー」でした。 昨日、ガッツリ食べたので、 今日は軽い物で済ませました。 昼食にパンを食べていましたので、 そんなに、お腹も敷いていませんでしたし。 カゼが流行っているので、 ブロッコリーを食べて免疫力を高めないとね! 予防しないとね。 美味しかったです。(o^―^o)ニコ

続きを読む

昨夜の夕食!

昨夜の夕飯は「鮭丼」でした。 ご飯の上にフリカケをかけ、鮭をのせたものです。 食べる時に、 皿や小鉢があると、いちいち手を伸ばすのが面倒なので、 丼にしてもらっています。 ガツガツ食べれますし。(o^―^o)ニコ 珍しく味噌汁を飲みました。

続きを読む

今日の夕飯!

夕食は「アスパラガス」です。 食物繊維もカルシウムも、ゴマまで入っています。 健康的なお菓子ですが、夕食にしました。 体重調整をしていて、 現時点の体重が、「46.3キロ」辺りだと思います。 出来ることなら、明日までに46キロジャストにしたかったのですが、 食い意地が張りました。(笑) 今年は、47キロを超えない食生活をしています。 いつも、46キ…

続きを読む

玉ねぎのポトフ

今日の昼食は「玉ねぎのポトフ」でした。 昨日から仕込んでいました。 明日の昼食の準備! http://takase1970.xyz/article/456137666.html 玉ねぎを、コンソメスープで煮込んだだけです。 玉ねぎだけの味を楽しめて、 栄養も摂れて、 血液がサラサラになって、 消化に良くて、 簡単に作れて、 とても有…

続きを読む

明日の昼食の準備!

玉ねぎた2つ残っていたので、明日の昼食にします。 「玉ねぎポトフ」を作ります。 玉ねぎを、コンソメスープで煮るだけです。(笑) ほかの具材も混ぜたいところですが、 シンプルに、今回は玉ねぎだけにします。 玉ねぎを茹でているとね、 物凄く甘くていい香りがするんです。 玉ねぎを、じっくり煮込…

続きを読む

今夜の夕飯!

今日は通院日で、午後3時半頃に帰宅しました。 帰宅し、すぐに料理にかかりました。 今日の夕飯は、「玉ねぎ卵とじうどん」になりました。 病院のベッドの上で、いろいろ考えていて、 思いついた料理です。 玉ねぎが、そこそこ煮えてきたら調味料を投入! 卵も落とします♪ ポットン。 昔の便所かよ!? …

続きを読む

消化に良い夕飯!

治療を終えて帰宅し、夕飯作りを始めました。 今日の夕飯は、「お腹の空き具合を見ながら」の料理です。 材料が、 「白菜」「木綿豆腐」「鮭」「うどん」「ミツバ」です。 お腹の空き具合?というのは、 まだ食べれそうなら料理を追加するってことでした。 食材は、ネットで調べた「消化に良いもの」です。 食べる順番もあって、 野菜を食べて…

続きを読む

明日の仕込み

明日は通院日です。 帰宅後、料理を作ります。 消化に良い「野菜」と「木綿豆腐」を使った料理です。 〆に「うどん」を投入します。 お腹一杯食べれて、消化に良いということで、 早く消化されて、尿なり大便となって排泄できたら、 体重増加を抑えられるかなって。(o^―^o)ニコ 薬味として、育てているミツバを収穫しました。 まだまだ芽が若いのですが、 小さい内に食べたほうが…

続きを読む

年末年始は下痢気味

年末に下痢。 年始に下痢。 原因は「ストレス」と「食生活」です。 ストレスは、人間関係が大半を占めています。 食生活は、消化に悪いものを食べていたからです。 油まみれの年越しそば。 改善策を考えました。 人間関係でストレスを溜めないグッズを揃える。 消化に悪いものを食べない。 …

続きを読む

<スポンサーリンク>