自作コーヒーゼリー♪

昨日、コーヒーゼリーを作りました。 先程、食べてみました。 かなり美味しかったです!!! (ノ・ω・)ノオオオォォォ- 大袈裟かも知れませんが、 店で売っているコーヒーゼリーと、何ら変わりがなく、 とても美味しかったです。(o^―^o)ニコ ・コーヒー自体も、味の微調整が出来ますし、 ・コーヒーフレッシュ…

続きを読む

豚の角煮

コーヒーゼリーの材料を買いに行くと、 お肉のコーナーに吸い寄せられました。 体が勝手に反応してしまいました。(笑) お惣菜コーナーの誘惑に打ち勝ったのですが、 肉の誘惑には勝てませんでした。 目に付いたのが「豚ブロック」です。 つい先日も、豚ブロックと大豆を煮込んだ料理を作りました。 まだ、その料理を食べずに冷凍保存してあります。 それなのに、 また…

続きを読む

今日もコーヒーゼリー♪

コーヒーゼリーを作り終え、一息付けようと、 ついでに買って来たコーヒーゼリーを食べました。 何だか高級そうに見えるコーヒーゼリーを発見したので、 ついつい買ってみました。 味の方は、「大人の味」でしたね。 僕は、「甘めの味」が好きなので、 コーヒー通の方には喜ばれるかも。 …

続きを読む

コーヒーゼリーを作ってみた♪

午後から近所のスーパーへ行って、 「コーヒーゼリー」の材料を買って来ました。 早速、コーヒーゼリーを作ってみました。 まず、材料と調理機材の紹介をしますね。 ◆材料です。 ・コーヒー ・ゼラチン ・寒天 ・コーヒーフレッシュ ・コーヒーシロップ コーヒーは、ドリップ式の「モカ」を買いました。 若い頃、好んで飲んでいたコーヒーで…

続きを読む

コーヒーゼリーに夢中

ここ数週間は、「大食い」をしていて、 大食いをしては、減量をするという、 おかしな食生活をしていました。 そのため、 体調不良でしょうか? 体の節々の痛みが取れずに、ずっと痛いです。 体内の水分が枯れているのかしらね??? そんな不安もあり、 体調不良も感じているので、 体に潤いをもたらす努力をしています。 大食いを控えて、 水分の多い食品を食べ…

続きを読む

菓子を訪ねて2.5里

通院先の看護師さんに、「美味しいお菓子」を教えて頂きました。 教えて頂いたので、 出先でコンビニやスーパーが近くにあれば、足を運んでいました。 しかし、教えて頂いたお菓子が、 どこのコンビニにも置いていません。 仕方がなく、地元の街を4キロほど? 車イスで徘徊し、3件のスーパーをはしごしました。 それでも、そのお菓子が置いていませんでした。 ネットで調…

続きを読む

本日の昼食

少し早いですが、昼食を作って食べました。 「そば」と「まぜごはん」でした。 そばに使うスープは「減塩」の物を使います。 持病があるので、 なるべく「塩分」を取らないようにしています。 ・器にスープを入れ、お湯を入れます。 ・茹でた麺を器に入れて完成です。 ごもくごはんは、…

続きを読む

今日の夕飯

今日は通院日でした。 午後3時過ぎに帰宅し、夕飯を作りました。 本日の夕飯は「豚・焼肉」と「あさりと筍ごはん」でした。 鍋で温めてみました。 冷凍食品ですが、味は最高です。 毎日でも食べれそうなくらい、美味しかったです。 ごま油で焼いてみました。 焼きあがったら、コショウを振って食べました。 「塩」は口にしません。 喉が渇きま…

続きを読む

昨日の夕飯

昨日は暑かった! 大阪城公園の下見をしていて、汗をかきました。 最近、体内の水分がめっきり少ないです。 少ないうえに、カツ丼を食べたせいで??? 「喉が渇く」のです。 喉が渇くといって、 ガブガブ飲んでいたら、自分がしんどい思いをするだけ。 持病を抱えているのですからね。 自主規制をしないとね。 でも飲みました。(笑) 意志が弱いですから。 …

続きを読む

昨日の夕飯

昨日は、朝10時から通院日でした。 治療を終え、 午後3時過ぎに帰宅し、すぐに夕飯を食べました。 ・チーズバーガー ・ブロッコリー・カレー味 ・カレーそば このチーズバーガーは、 レンジで温めなくても食べれるのですが、 レンジで温めた方が断然、美味しいと思います。 このハンバーガーを買いだめしていて、 「冷凍庫」で凍らせてい…

続きを読む

果実を食らう

僕は慢性腎不全で人工透析を受けています。 病気を発症して以来、「くだもの」を避けていました。 食べない訳ではないのですが、 ほとんど、食べなくなりました。 くだものには「カリウム」という成分が含まれています。 健康な腎臓では、そのカリウムは良い成分です。 腎臓が弱っている場合ですと、 摂り過ぎると致命傷となる成分なのです。 そんな事で、 気にして食べるく…

続きを読む

「そんなに美味しくないハンバーガー」

昨日、スーパーに行くと、 しばらく置いていなかったハンバーガーが置いてありました。 衝動買いしました。(笑) 土曜日の夕飯にしようと思って買い占めました。 消費期限が13日の今日までですが、 冷凍庫で凍らせておくと長持ちします。 どちらにせよ、電子レンジで温めて食べるハンバーガーですから。 このハンバーガーは、 電子レンジで温めなくても…

続きを読む

昨日の夕飯

昨日は通院日でした。 週に3回、4時間の人工透析を受けています。 昨日の体重測は、「45.9キロ」でした。 計算通りでした。 当初の予定は、「45.7キロ」を目指していましたが、 昨日の朝からも減量をしていて、目標を達成したのですが、 あまりにも「のどが渇きすぎた」ので、 保険として200mlの水を飲んで通院しました。 血圧を下げて、病院から小言を言われたら嫌ですから…

続きを読む

ポイントで商品交換

通院先の病院で、 料理が上手な男性スタッフさんに料理を教えて頂いています。 つい先日も、男性スタッフさんに教えてもらった、 「オリーブオイル」を買いました。 そして、クレジットカードのポイントが貯まったので、 オリーブオイルに交換しました。 オリーブオイルの「効能」を調べてみると、 なかなか健康効果を期待できそうです。 僕は…

続きを読む

昨夜も「大食い」しました♪

昨日は通院日でした。 帰宅後、すぐに夕飯を食べました。 「大食い動画」を観ながら大食いしました。(笑) 【大食い】超弩級 モンスターハンバーガー【デカ盛り】 https://www.youtube.com/watch?v=UPRfyZ6KXN8 【大食い】超弩級 モンスターハンバーガー【デカ盛り】 最近、僕の「楽しみ」は大食いです。(笑) 食べる喜びに目…

続きを読む

早めの昼食

今日は少し早い昼食です。 「トンカツ」を食べました。(o^―^o)ニコ 冷凍保存しておいたトンカツです。 電子レンジで解凍せずに、鍋で、焼きました。 油をつけずに、焼いてみました。 サクサクして美味しかったです♪ 明日、通院日なので、 早めに昼食を摂って、…

続きを読む

3日分の食事

昨日、ニンニクと玉ねぎを買って来ました。 カレー粉とニンニク、玉ねぎを炒めて、 「スープ・カレー」を作りました。 3日分、作っておきました。 1日1タッパです。(笑) 具材は3種類です。 ◆スープカレー・ブロッコリー。 ◆スープカレー・ソーセージ。 ◆スープカレー・絹ごし豆腐。 明日は、軽食で済ます予定なので、 火曜日から1タッ…

続きを読む

昼食は「カレーうどん」

本日の昼食は「カレーうどん」でした。 カレーうどんを作る前に、明日の夕飯を作りました。 明日の夕飯を作った後、 カレーうどんを作りました。 というのも、 多くのスパイスを使ってカレー粉を作ります。 スパイスを無駄なく使い切るために、工夫をしています。 スパイスが1本、約200円ほどしますからね。 ・まず、明日の夕飯の「カレー味ブロッコリー」…

続きを読む

本日の昼食

ここ3週間ほど、 スパイスを使った料理を作っています。 いろんなスパイスがあります。 カレーの味になるスパイスを混ぜ合わせると、 もちろん、カレー味になります。 カレー味になったスパイスで、 カレーうどんを作るだとか、スープカレーを作ります。 今日はカレー味のスパイスで、 カレー豆腐を作りました。 ただ、カレースープで豆腐を煮込むだけです…

続きを読む

今日の夕飯

今日は通院日です。 朝10時に出発します。 帰宅するのが午後3時半頃です。 昨日の夜8時から、 帰宅する午後3時半までの間、 食事をしませんので腹ペコちゃん人形です。(笑) 朝ご飯を食べないのは、 健康管理の一環として食べません。 それと、 夜8時以降に食事を摂らないようにしています。 通院日は、約20時間ほどの「プチ断食」をすることになります…

続きを読む