夕飯はカレー!

今日は通院日でした。 帰宅してすぐに夕飯を食べました。 夕飯は「カレーライス」でした♪ 美味しかったです! 久し振りのカレーでしたので、 一段と、美味しかったです。 レトルトですが。(笑) でも、 子供の頃に食べていた、 学校給食のカレーには、かないませんよね! 学校のカレーは最強でした。 毎日の昼食が、学校給食だったら素敵だろう…

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本日の昼食!

少し早めの昼食でした。 親子丼を作って貰いました。 レトルトの親子丼でした。 ん~~~って感じ。 病人の僕にとっては、 味が濃かったし、 鶏肉の味もしっくりこなかった。 すっぱかった? 次回からは、 親子丼は、自分で作ろうと思います。 自分の病気に合わせた味付けにしないと、 喉が渇いてしまいますので。 たくさ…

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本日の夕飯!

今日は通院日でした。 お腹ペコペコで帰宅し、すぐに夕飯にしました。 今日はすき屋の牛丼でした。 何カ月ぶりだろうか? 牛丼なんて。(*´Д`*) ガッツきました! あっというまに平らげました! 美味かったーーーーーーーー! (ノ・ω・)ノオオオォォォ- たまには、牛丼を食べようと思いました。 やっぱ、美味しいです。 お腹が空いてい…

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カンパン

昼食にシチューを食べました。 今日はもう、食事をしない予定です。 夕食を食べずに、間食で過ごします。 間食に「カンパン」を食べます。 このカンパンが美味しくてね! カンパンを食べたいがために、 夕食を抜きます。 夕食を食べて、 カンパンまで食べると、 カロリーオーバーになりそうなので。 カンパンを食べながら、 コー…

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本日の昼食!

今日の昼食は、 珍しく、母が作った料理です。 それも「シチュー」。 僕が買って来たシチューのルーが残っていたから、 母が使い切ろうとシチューを作った模様。 僕が作るシチューと、 母が作ったシチューでは、 まったく味が変わっていました。 僕が作るシチューは、 野菜や肉を、1度、熱湯で湯がいて、 湯がき汁を捨てて調理します。 持病があって…

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納豆の成分

今日の夕飯は、「納豆」を食べました。 ご飯と混ぜたりせずに、 納豆だけを食べました。 僕は腎不全という病気で、 食品に含まれる成分の、 「カリウム」と「リン」と「塩分」 この3点は、摂り過ぎると危険なのです。 大豆には、カリウムが多く含まれます。 健康な方々には、カリウムは、 体の浮腫みを取ってくれる良いものです。 納豆30グラムに…

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いちごオ・レ

今日、通院先の病院で、 仲良くなった患者さんからプレゼントを頂きました。 「いちごオ・レ」というジュースです。 今、飲ませて頂きました。 開封すると、 いちごの甘い香りが漂って来て、ヨダレが出そうになりました。 コップに注いで、 一口目を、ゆっくり味わってみました。 甘さと、ほんの少しの酸味? サラっとした感覚で、とても美味しかったです。 危険…

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本日の夕飯!

こんばんは。(o^―^o)ニコ 今日は通院日で、 帰宅してすぐ、夕飯を食べました。 今日のメニューは「シチュー」と「納豆」です。 先日、作り置きしていたシチューです。 味がしみ込んでいて美味しかったです。(o^―^o)ニコ 納豆は、 通院先の病院で、 友達になった患者さんが、 よく食べているということで、 僕…

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本日の昼食!

本日の昼食は「食パン」です。 昨日の夕飯を食べ過ぎたので、 今日の食事は、軽く済ませる予定です。 食塩無添加のパンです。 ツナマヨネーズです。 かなり美味しい! 食パンってことで、 食パンマン風に。(笑)

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健康にぼし

先日、注文していた「煮干し」が届きました。 僕は、慢性腎不全で人工透析を受けています。 透析を受けている人が、 煮干しなんて食べていたらバカにされます。 でも、僕は食べます。 軽くて、栄養も摂れますからね。 何より美味しいですからね。(o^―^o)ニコ 煮干しを1日に10グラムまでと、 食べる量を決めて食べています。 …

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鮭と玉ねぎのシチュー!

今日もシチューを作りました。 簡単に作れるし、美味しいですし、 これから作る機会が増えそうな料理の1つです。 僕は、慢性腎不全という病気です。 カリムウやリンといった成分を、 摂り過ぎると体に毒になります。 野菜や肉、魚にも、 そういった成分が多く含まれます。 そのため、 1度、湯がいて、 湯がいたお湯を捨てて、調理しています。 湯がくことで、 少しはカリ…

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アスパラガス中毒

どうやら僕は、 アスパラガス中毒になったようです。 今日は、 ずっとアスパラガスを我慢していたのですが、 禁断症状が出てきました。 手が伸びては引っ込め、 手が伸びては引っ込め、 ブレイクダンスの練習をしているかのようです。 アスパラガスを、 1本、 食べちゃうと、止まらないだろうな。 誰か、アスパラガス、 止めて、アスパラガス、、 喉から、 喉から、…

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コーヒータイム♪

3時のティータイムに、 コーヒーとプッチンプリン♪ 凍らせたプッチンプリンが最高! 今日は朝からいい天気で、 暖房を付けなくて平気です。 暖房を付けなくても、 部屋の温度が25℃もあるんです。 暖かいでしょ。(o^―^o)ニコ 先程、 シチューを作っていて、汗をかいたほどです。 プッチンプリンは、 凍らせて、アイスのように食べても美味しい…

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ムーンライト

わりと好きなお菓子。 いえいえ、 ちょぃちょぃ食べていると、 かなり好きになって来たクッキー。 その名は、 「ムーンライト」 です。

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本日の昼食! ポークシチュー

今日の昼食は「ポークシチュー」と「パン」です♪ 美味しかったです。(o^―^o)ニコ シチューを作りました♪ http://takase1970.xyz/article/456816552.html しかし、 ポークシチューの豚肉が、 半分以上が脂肪でした。 ブロックで購入した、安い豚肉。 僕は、…

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食べる煮干し

僕は慢性腎不全で、人工透析を受けています。 腎不全の患者が、煮干しを食べていると、 「お前バカじゃないか?」 というように揶揄される場合があります。 というのも、 腎不全の患者が、 煮干しに多く含まれる「カリウム」や「リン」とい成分を、 摂り過ぎてしまうと危険な状態になります。 そういったことで、 揶揄されるのでしょう。 しかし、 カリウムなど多い煮干しです…

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本日の夕飯!

今日は通院日でした。 帰宅し、早速、夕飯を食べました。 今日も、「パン」と「鮭シチュー」です。 シチューを3日分、作っておきました。 味がしみ込んで、より美味しいです♪ 3日目のシチューは、「ポークシチュー」です。 明日が待ち遠しいです。(;゚∀゚)=3ハァハァ 今日の治療中にも、 男性スタッフさんに料理を教えて頂きました。 次回、シ…

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本日の昼食!

今日の昼食は、 「鮭シチュー」と「パン」でした。(o^―^o)ニコ 昨日、作っておいたシチューです。 美味しかったです♪ 冷めても美味しいチューでした。 電子レンジで温めたのですが、 底の方がまだ冷たかったのでした。 それがね、 冷たくて、美味しかったんです! 新しい発見でした。 「常識的」に考えたら、 …

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食生活が変わった理由

最近、食生活が向上しました。 理由は明白です。 調理器具を購入し、 自分で料理を始めたからです。 同居する母親に、食事を用意して貰っていました。 母親は、料理をしない人です。 出来る料理と言っても、 米を炊く、魚を焼く、味噌汁を作る、 簡単なものは作れるけど、ほとんど冷凍食品です。 冷凍食品を食って僕は大人になりました。 いえ 冷凍食品を「食わさ…

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本日の夕食!

今日は料理三昧でした。(o^―^o)ニコ シチューを作り置きし、 タッパに入りきらなかったシチューが夕飯になりました。 美味しかった!!! シチューは、作り方が簡単で、 栄養もありそうで? 美味しくて、お腹一杯になりました。 主食としてパンを食べました。 ご飯を、茶碗1杯食べるより、 このパンを6個食べた方が、…

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シチューを作りました♪

スーパーで「シチュー」の材料を買って来ました。 「鮭シチュー」と「ポークシチュー」を作ります。 3日分のシチューで、 冷凍保存する「タッパ」も買ってきました。 タッパは、そのままレンジで温められます。 材料です。 シチューのルーです。 ルーは、何種類かあって、 一番、塩分が少ないルウーを選びました。 鮭です。 豚…

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本日の昼食!

買い物から帰ってきました。 |´・ω・)ノ タダィマァ☆彡 早速、昼ご飯をつくりました。 豚肉の焼肉です! 昨日は通院日で、 治療中に男性スタッフさんと、 食について話をしていました。 そのスタッフさんは、料理が上手です。 いろいろ料理を教えてもらったりしています。 昨日は「豚肉」の話になって、 無性に豚肉が食べたくなりました。 …

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五穀のビスケット

食後のおやつ?デザート? はたまた、コーヒーの友? 美味しくて健康的なお菓子を見つけました。 「五穀のビスケット」というお菓子です。 普段から、食が細いので、 こういったお菓子で栄養が補給できたら幸いです。 栄養のある食事をすれば良いのですが、 何分、 持病の加減で、体重管理をしていまして、 「量をたべれない」のです。 …

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本日の夕飯!

治療を終え無事に帰宅しました。 |´・ω・)ノ タダィマァ☆彡 早速、夕飯を食べました♪ 昨日、作っておいた「野菜の卵とじ」です。 レンジでチンして食べました。 今日の夕飯は、この1品だけです。 野菜と玉子だけですから、 消化に良くて、内臓の負担が軽減されると思います。 自分に必要な量を、 必要な分だけ摂る。 そうすれば、 し…

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明日の夕飯作り♪

明日は通院日です。 帰ってすぐ、夕飯を食べれるように、 今から作っておこうと思います。 明日の食事は、 「消化に良い食べ物」をテーマに作っています。 野菜を茹でて、 出汁の素で味付けし、最後に卵を落とします。 とてもシンプルです。 野菜は、果物の次に、消化が早い食材です。 土曜日の夕食は、軽めに。 …

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本日の夕飯!

今夜の夕飯は、「プッチンプリン」でした。 それも、凍らせたプッチンプリンです♪ 今日は、お腹が空いていなかったのと、 昼寝をし過ぎて、 飲み食いできなかったのと、 ちょっと体重を下げようと思っていたので、 プリンを夕飯としました。 明日か、明後日、 栄養のある物を食べようと思います。 取りあえず、 明日、体重が46キロを下回…

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本日の昼食!

今日の昼食は「カンパン」です♪ カンパンの容器を使いたくて、 中身を昼食代わりに食べています。 カンパン、めちゃんこ美味しいです! 良い昼ご飯になります。 コーヒーを飲みながら、 カンパンを食べています。(o^―^o)ニコ

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ナッツ!

健康のために、ナッツ類を食べています。 古代人達も、 「くるみ」や「どんぐり」を食べていたそうです。 栄養源になっていたのでしょうね。 食べるとしても、 目安として、 1日に10gまでとしています。 食べ過ぎちゃうと、 持病に影響しちゃうので、制限をしています。 くるみなどは、 美容効果もあって、女性の方々に喜ばれているようです。 …

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カンカンが好き♪

最近、スーパーに行ったとき、 一目惚れをしてしまいました。 カンカンが好きになりました。 カンカンといっても、 パンダとかではありあせん。 空き缶の事を、関西では「カンカン」と呼ぶことがあります。 お菓子が入っている、あのカンカンが好きになりました。 TOPに、 ゴムのフタが付いていて、 ちょっとしたお菓子を入れておくと便利なんです。 今は、カンカンの中に「クルミ…

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今日の夕飯!

今日は通院日でした。 朝10時に家を出て、 午後3時~3時半頃に帰宅します。 帰宅し、すぐに夕飯を食べます。 お腹がペコペコなのでね♪ お腹がペコペコですと、 何を食べても美味しいです! 毎日、同じものでも苦ではありません。 だって、 お腹が空いていますから。(笑) 何でも良いのです。 通院日は、 前日の夜8時以…

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