昼食は厚揚げでした♪

今日の昼食は「厚揚げ」でした。

IMG_9704.JPG



本来は、
厚揚げを湯がいて、
「油抜き」
をした方が風味が良くなるようです。

しかし、今日は、
油を抜かずに、
「手を抜き」ました。( ´艸`)

ほんだしで煮ただけです。

材料です。
・厚揚げ
・水:300ml
・ほんだし:小さじ1杯半

ほんだしを溶いた鍋に、
厚揚げを入れて煮込むだけ。

IMG_9693.JPG


IMG_9694.JPG


IMG_9695.JPG


IMG_9696.JPG


IMG_9697.JPG



器に盛りつけて「からし」を入れます。

IMG_9700.JPG


IMG_9703.JPG


IMG_9704.JPG