本日は親友と食事会♪

親友と食事会をしました。
今日の食事は、
「鉄板焼き」
でした。

ホットプレートで料理しました。

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僕と親友は、
共にO型です。


以前、ブログにも書いたのですが、
血液型によって、
「食べた方が良い物」
「食べない方が良い物」

そういった統計的なデータがあるようです。

ということで、
親友と「食べた方が良い物」を、
スーパーで選んで調理しました。


友人が、
「ラム肉」と「カキ:牡蠣」をお土産に持ってきてくれた。
ラム肉はO型が食べてもOK。

購入した野菜は、
・もやし
・ニンジン
・ニラ
・ピーマン
・千切りキャベツ
・さつまいも
・枝豆
・たまねぎ

購入した魚は、
・鱈(たら)2切れ

購入した肉は、
・牛肉:赤身
・焼き鳥

使った調味料は、
・イタリアンハーブ(塩いり)

購入した飲料、
・トクホのお茶(糖や脂質を抑える)


ホットプレートに、
野菜を入れ、
鱈を入れ、
カキを入れました。

チャンチャン焼きのような感じですね。

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調味料は「ハーブ・ソルト」です。
これだけです。

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鱈が良い香りで焼けました。

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次に「ラム肉」を焼きました。
野菜と一緒に炒めます。

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ラム肉と野菜だけで炒めます。
味付けはしません。
味付けされたラム肉だからです。

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楽しい会話をし、
焼きながら食べるのは、
とても美味しいです。

いつも食事は、
1人で作って、
1人で食べていますから。

誰かと一緒に食べると美味しいです。


ラム肉は、
昔はクセが強くて、
食べれたものではなかったのですが、

今のラム肉は、
美味しく食べれるように、
羊を育てているようです。

新鮮で、
しっかりした会社のラム肉ですと、
安心はもちろん、
美味しく味わえると思います。

食事をする時は、
まず、
「野菜から!」です。

野菜を先に食べる事で、
腸の中にバリアを張る感じです。

糖や脂質を、
吸収しにくいように、
バリアを張る感じです。


素材を、
そのままの状態で、
あまり調味料も使わず、

焼く、
煮る、
蒸す、

こういった食べ方が、
僕には合うようです。



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