冷凍むきエビは美味しいのか!?

急遽、親友と食事会をする事になりました。

ホットプレートを使って、
「海鮮焼きパーティー」をする予定です。

先日の食事会の時、
朝からスーパーに行くと、
生エビが売っていませんでした。(;゚Д゚)
その時は仕方がなく、肉で代用しました。

そういう事があるので、
今日、
スーパーに行って来て、
冷凍むきエビを買ってみました。

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むきエビを、
ホットプレートで焼くと美味しいのか?
夕食代わりに調理してみました。

エビの臭みを取るために、
お酒を入れて、
短時間だけ蒸し焼きにしました。

そのあと、

オリーブオイルで炒めてみました。
焦げ目がついたところで完成♪

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減塩タイプの「ポン酢」を付けて食べました。

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とても美味しかったです。(o^―^o)ニコ
エビの「プリプリ感」もしっかりしていましたし。


これなら、
食事会の当日の朝、
生エビが売り切れ?だったとしても、
冷凍むきエビで代用出来そうです。

冷凍むきエビを2袋、
保険で買っておきました。


食事会の当日の朝、
スーパーで買い物をします。

エビやホタテ、サザエなども♪
アワビはとてもじゃないけど買えません。(;゚Д゚)

そして野菜も!
アスパラガスは、たくさん買うつもり♪
ブロッコリーも食べたいね♪


〆に、海鮮焼きそば!?
どう???


(;゚∀゚)=3ハァハァ


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