本日の夕飯!

今日は通院日でした。

帰宅し、早速、夕飯を食べました。
今日も、「パン」「鮭シチュー」です。

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シチューを3日分、作っておきました。
味がしみ込んで、より美味しいです♪
3日目のシチューは、「ポークシチュー」です。

明日が待ち遠しいです。(;゚∀゚)=3ハァハァ

今日の治療中にも、
男性スタッフさんに料理を教えて頂きました。
次回、シチューを作る時の「肉」を、
何肉がお勧めか?聞いてみました。

「鳥の胸肉」が良いそうです。
ホロホロほぐれて、トロトロになるようです。
(;゚∀゚)=3ハァハァ

是非、試してみたいです。
(;゚∀゚)=3ハァハァ


シチューを作りましたが、
僕は腎不全という病気があります。
食品成分の、
「カリウム」「リン」と言った成分を、
摂り過ぎると危険な状態になります。

そのため、
野菜や肉を「ゆでこぼし」ています。
茹でることで、カリウムやリンが流れ落ちてくれるからです。

茹でる事で、必要な栄養素も流れ落ちますが、
命に代えられませんのでね。

自分の体に、必要な分だけ、
栄養を摂って行きたいと思います。

消化に良いものを、
よく噛んで、
消化酵素をたくさん出し、
規則正しい生活を目指してみます。

口だけなら、誰でも出来ますからね。
行動に移して、
結果を出したいと思います。

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