明日の夕飯作り♪

明日は通院日です。
帰ってすぐ、夕飯を食べれるように、
今から作っておこうと思います。

明日の食事は、
「消化に良い食べ物」をテーマに作っています。

野菜を茹でて、
出汁の素で味付けし、最後に卵を落とします。

とてもシンプルです。

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野菜は、果物の次に、消化が早い食材です。

土曜日の夕食は、軽めに。

日曜日は、魚か肉が食べたいです。

魚ですと「鮭」です。
肉ですと「豚肉」です。

鮭は焼くだけで、
豚肉は、茹でて食べます。

シンプルな調理です。


一度、茹でた汁を捨てます。
カリウムやリンという成分を捨てる為です。
病気の都合で、
そのカリウムやリンを、摂り過ぎないようにします。

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そして、味の素を入れ、グツグツ煮込みます。
ニンニクを入れていますので、
ニンニクの香りがたまらんです。(;゚∀゚)=3ハァハァ

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仕上げにかかります。
玉子を落として完成。

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