本日の昼食!

昼食を作りました。

昨日から、下ごしらえしてあった鍋を温めて、
玉子を落として完成です。

「野菜の卵とじ」です。

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野菜は、しっかり「茹でこぼし」してあります。
腎臓が悪いので、
カリウムとリンを摂り過ぎないようにしています。

野菜の甘み深くて、美味しかったです。


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