続・野菜を中心とした食生活。

お米や肉、 魚などを食べる事が少なくなってきました。 ほぼ毎日、野菜を煮込んで食べています。 煮込んだ野菜に溶き卵を落として、 動物性のタンパク質も摂っています。 普段から、 自分で料理を作りますので、 簡単に作れるように、 材料をカットし、 冷凍保存をしています。 鍋に具材を入れて、 煮込んで完成。 今日、スーパーへ行ってきました。 材料を調達して…

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メダカの品種改良にチャレンジ中♪

60㎝の水槽に、 メダカが30匹ほど暮らしています。 品種は、 古株から順に書いて行きます。 ・青メダカ ・東天光 ・楊貴妃メダカ ・青みゆき(幹之)ヒレ長スワローめだか 松井系 ・透明鱗ヒレ長スワローめだか ・幹之メダカ 6品種が暮らしています。 その中で、 産卵された卵から孵化した稚魚がいます。 先週まで生きていた、 ブラ…

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「いプれちリンごン乳」というプリン。

パソコンを使っていると、 どうも横書きで字を追ってしまう。 このプリンの正式名称は、 「練乳プリンいちご」です。 誰でも解るわ!ってか。(笑) このプリンは、 僕が好きなプリンの中で、 第2位のプリンです。 しかし、 第2位になる条件があります。 「凍らせる事」です。 凍らせると、 第2位の美味しさに化けます。(;゚Д゚…

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コリドラス・パンダの動画を撮ってみました♪

今日は、コリドラス・パンダが大人しくてね。 目の前でジッとしていました。 慌てて動画を撮ってみました。 https://www.youtube.com/watch?v=wfbfcEaOUy8&feature=youtu.be 愛らしい仕草の「コリドラス・パンダ」です。 普段は臆病で、 僕の姿を見るや否や、隠れてしまいます。 なかなか懐いてくれません。 …

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「ちゃんちゃん焼き」風の料理を作ってみた!

今日は鮭が食べたくなりました。 クマが、 川で鮭を捕まえているシーンのような気分。 鮭を使った料理で、 「ちゃんちゃん焼き」 という北海道の郷土料理があります。 レシピを見ると、 作り方は難しくない。 ということで作ってみました。 材料を買いに行き、 料理してみました。 僕は持病があって、塩分を控えています。 極力、塩やバターは使わないようにし…

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「凄いな!」という言葉の意味?

自慢話になりますが、 子供の頃、 僕はサッカーが上手でした。 上手なのには理由がありました。 人の何倍も、 サッカーボールに触れていたからです。 サッカーが大好きだったからです。 小学6年生の時には、 高校生に混ざって練習や練習試合に出ていました。 同級生たちとの練習は、 言い方が悪いですが、 ままごとみたいなものでした。 同学年のチームメイトには、 …

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「野菜のごった煮」が主食になっています。

今日の昼食は「野菜のごった煮」でした。 美味しかったです♪ 冷凍保存してある野菜を、 グリル鍋で煮込むだけの簡単料理。 僕は病気で、 食品中の、 「カリウム」や「リン」 を摂り過ぎるといけません。 野菜などを食べる時は、 「茹でこぼし」をして、 カリウムやリンを流し出す工夫をします。 しかし、 僕の体質?では、 この料…

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ワスレナグサ栽培日誌 313日目

おはようございます。 (。・ω・)ノ゙ ~♡ 今朝の奈良県は、ボチボチな天気です。 昨日の台風が凄かったので、 今朝は何となく放心状態な天気でした。 昨日は楽しくない1日でした。 とにかく、楽しくない。 というか、 「生きていて楽しい事って何だろうか?」 と、改めて考えてみると、 難しいですね。(;゚Д゚) 考えた結果…

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「長所」と「短所」

人には、 「良い所」も「悪い所」もあります。 悪い所を改善する事は大切です。 悪い所を改善する事は大前提としておきます。 その上でお話します。 何の「とりえ」もない人が多いる。 そんな人でも、 1つくらいは?得意な事があるかも知れません。 具体的に言うと、 悪い所が100か所あって、 良い所が1か所ありました。 悪い所を100か所も改善するの…

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