野菜たっぷりカレーうどん! 本日の昼食です♪

野菜をたっぷり入れたカレーうどんを作りました。 作り方は簡単♪ カットした冷凍野菜を鍋に入れ、 調味料を入れて、 煮る。 落し蓋の代わりに「うどん」を載せる。(笑) YouTube動画で、 ゴルゴ13を観ながら煮えるのを待つ。 15分くらい煮込ん完成です。 煮込む…

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野菜を中心とした生活に変えた途中経過です。

僕は慢性腎不全という病気で、 「人工透析」を受けています。 今年で4年目になります。 幸い、 まだ尿が出てくれています。 人工透析をする時に、 体内に溜まった水分を「除水」します しかし、 その除水をしてしまうと、 残された腎機能が衰退するようです。 ということで、 僕は、 人工透析を受ける際に「除水」をしていません。 腎臓機能を「温存」させ…

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ワスレナグサ栽培日誌 287日目

おはようございます。 (。・ω・)ノ゙~♡ 今朝の奈良県は、良い天気です。 時間が経つにつれて、青空が見えてきました。 一昨日の夜は、 「心臓が止まったのか!?」 と、驚くようなことがあった。 そして昨夜は、 夕飯を食べてすぐに寝ました。 「死んだように」寝ていました。 2日続けて、 何だか奇妙な感じ。(笑) そんな…

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